ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DAN PENETAPAN HARGA JUAL DENGAN METODE COST PLUS PRICING PADA PABRIK TEMPE SEMAR BOGOR

Abstract

Pabrik Tempe Semar merupakan industri manufaktur berskala kecil menengah yang mengolah bahan mentah berupa kedelai menjadi barang jadi berupa tempe yang kemudian dipasarkan kepada konsumen. Dalam praktiknya Pabrik Tempe Semar masih menggunakan metode penetapan harga jual secara tradisional atau berdasarkan perkiraan harga pasar. Oleh karena itu, perhitungan harga pokok produksi Pabrik Tempe Semar belum tepat yang mengakibatkan harga jual yang kurang akurat. Permasalahan yang dihadapi dalam penentuan harga jual produk ialah jika harga jual yang terlalu tinggi akan menurunkan daya beli konsumen, sebaliknya harga jual yang rendah dapat mempengaruhi laba yang akan diterima. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis perhitungan harga pokok produksi yang digunakan oleh Pabrik Tempe Semar sebagai dasar harga jual produk tempe. Dalam penelitian ini menggunakan data primer. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif, analisis ini digunakan untuk membandingkan antara perhitungan pabrik dengan perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing yang kemudian informasi tersebut menjadi landasan dalam menetapkan harga jual dengan menggunakan metode cost plus pricing. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode pabrik lebih rendah dibandingkan dengan menggunakan metode full costing. Begitu pula dengan harga jual tempe yang ditetapkan oleh pabrik lebih rendah dari harga jual yang dihitung menggunakan metode cost plus pricing.